在零食加盟店設(shè)店之前，要對(duì)很多方面的情況進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。饞嘴郎小編認(rèn)為，為了確保調(diào)查結(jié)果是否真實(shí)性、完整性，能否幫助我們做決定，我們首先就要做出合理的調(diào)查步驟：

(1)明確調(diào)查問(wèn)題

在開(kāi)始調(diào)查之前，創(chuàng)業(yè)者必須明確調(diào)查的問(wèn)題是什么、目的要求如何。應(yīng)根據(jù)要調(diào)查的對(duì)象，擬定出需要了解的內(nèi)容，然后定出調(diào)查的目標(biāo)，以便調(diào)查能合理進(jìn)行。

(2)初步情況分析

確定調(diào)查目標(biāo)后，往往還會(huì)有很多繁雜的問(wèn)題，這時(shí)就需要對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行縮減。通過(guò)能馬上了解的一些資料(如競(jìng)爭(zhēng)店的地理位置)進(jìn)行刪減，以縮小調(diào)查的范圍。

(3)進(jìn)行正式調(diào)查

當(dāng)有了初小資料后，就要通過(guò)訪問(wèn)專家，向精通本問(wèn)題的人員了解信息并了解用戶意見(jiàn)。制訂調(diào)查方案，方案內(nèi)容包括調(diào)查哪些資料、由誰(shuí)調(diào)查方案、用什么方法進(jìn)行調(diào)查、在什么地方調(diào)查、什么時(shí)間調(diào)查、調(diào)查一次還是多次、問(wèn)卷設(shè)計(jì)等。

(4)資料整理和分析

當(dāng)資料收集完后，要對(duì)其進(jìn)行編輯整理，檢查調(diào)查資料是否有誤差。誤差可能是統(tǒng)計(jì)錯(cuò)誤、詢問(wèn)沖突設(shè)計(jì)不當(dāng)、訪問(wèn)人員編見(jiàn)、被詢問(wèn)人回答有問(wèn)題等。在整理資料時(shí)，要把錯(cuò)誤的信息剔除掉，然后把剩余的資料分類統(tǒng)計(jì)，最后得出結(jié)論。通過(guò)分析資料，決定是否開(kāi)店，開(kāi)哪里開(kāi)店，什么時(shí)候開(kāi)店等。

以上四步是簡(jiǎn)要的步驟，也是大體的步驟。如果在調(diào)查中有什么特殊情況，可以重復(fù)或增加一些步驟，只要命名調(diào)查程序完事有序即可。在調(diào)查時(shí)，還要選擇正確的調(diào)查方法。

(1)詢問(wèn)法

詢問(wèn)法也稱為調(diào)查法，也是最常用、最基本的一種調(diào)查方法，調(diào)查人員通過(guò)詢問(wèn)被調(diào)查者了解市場(chǎng)情況。

1、個(gè)人訪問(wèn)：調(diào)查者通過(guò)與被調(diào)查者面對(duì)面的言談獲得信息。

2、電話訪問(wèn)：通過(guò)電話從被調(diào)查者那里獲得信息。

3、網(wǎng)絡(luò)訪問(wèn)：直接在網(wǎng)上搜索獲得信息。

(2)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如何分布

在決定開(kāi)店，且找好了幾個(gè)符合要求的店鋪地點(diǎn)后，要調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店鋪位置，從而決定選擇哪里的店鋪位置較好。

首先應(yīng)調(diào)查的內(nèi)容應(yīng)為競(jìng)爭(zhēng)店與本店的距離。如果競(jìng)爭(zhēng)者的實(shí)力雄厚，自己想另立門戶，則應(yīng)選擇離競(jìng)爭(zhēng)店較遠(yuǎn)的地點(diǎn);如果認(rèn)為自己有足夠的實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)店競(jìng)爭(zhēng)，則可把店開(kāi)在競(jìng)爭(zhēng)店旁，讓顧客能很快通過(guò)對(duì)比來(lái)了解你的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)。有時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)店在旁邊還可以有效地吸引顧客，讓顧客在光顧競(jìng)爭(zhēng)店的同時(shí)也來(lái)到你的店。

其次調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)店的店鋪地點(diǎn)。了解競(jìng)爭(zhēng)店的地理位置，分析為何他能有較多的顧客光顧。自己的店應(yīng)開(kāi)在什么地方，可以通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)店的地點(diǎn)調(diào)查來(lái)決定。有時(shí)，通過(guò)對(duì)其調(diào)查可以得知此地區(qū)人的一些生活習(xí)性，從而決定自己開(kāi)店的政策。

(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品直接關(guān)系到本店的產(chǎn)品。在開(kāi)店前，一定要了解競(jìng)爭(zhēng)店的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品類型、產(chǎn)品價(jià)格等方面，從而決定自己店鋪設(shè)備應(yīng)購(gòu)進(jìn)的產(chǎn)品類型。對(duì)產(chǎn)品的調(diào)查，要從很多方面入手，如產(chǎn)品類別、主力商品、輔助性商品和關(guān)鍵性商品等等。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和產(chǎn)品類別及市場(chǎng)占有率，可以決定自己的店應(yīng)賣哪種零食為宜。如果競(jìng)爭(zhēng)店的市場(chǎng)占有率高，就應(yīng)避免與競(jìng)爭(zhēng)店的產(chǎn)品太類似，這樣不容易打開(kāi)銷路。您可以選擇與其不同檔次、不同類型或者與其賣的商品有連帶作用的產(chǎn)品。