現(xiàn)在市場(chǎng)上比較流行地方特產(chǎn)店、特色干貨店、網(wǎng)紅零食店、品牌休閑食品加盟店,這些店鋪都有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是:健康、綠色、營(yíng)養(yǎng)等,并且很受到人們的喜歡。而投資者也看中了這些零食店優(yōu)勢(shì)和發(fā)展前途,所以現(xiàn)在很多投資者都喜歡選擇加盟或者自己開家店來(lái)創(chuàng)業(yè)。
但有大部分的新手,明明看中了某個(gè)項(xiàng)目,但是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn),遲遲不敢下手,開休閑食品店也一樣。其實(shí),很多投資者都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的,就直接開店了,有好也有不好,經(jīng)驗(yàn)不足,會(huì)增加投資風(fēng)險(xiǎn);如果你想開或者已經(jīng)開休閑食品店的,又沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的,不妨來(lái)看看饞嘴郎總結(jié)的各地加盟店開店經(jīng)驗(yàn),這對(duì)于新手來(lái)說(shuō)是非常有用的。
根據(jù)調(diào)查饞嘴郎各地加盟店的情況,開了多年的休閑食品加盟店的經(jīng)營(yíng)者的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)是這樣的:
休閑食品是主食以外的補(bǔ)充,應(yīng)付的都是些嘴刁之人,所以一定要從口味上反復(fù)下功夫,做測(cè)試。休閑食品越是奇怪,買的人越多。很多買休閑食品大部分是年輕女性和兒童,特別是兒童好奇心比較重,喜歡稀奇古怪的東西和顏色鮮艷的食品,而女性對(duì)休閑食品口味多樣性要求比較高,所以在進(jìn)貨的時(shí)候要盡量針對(duì)女性和兒童消費(fèi)心理需求的選擇。
除了在進(jìn)貨有針對(duì)性有目的性,還有包裝,誰(shuí)都喜歡好看的包裝,好看的包裝可以提高食品的銷量。人們對(duì)休閑食品的口味以及種類會(huì)經(jīng)常變動(dòng),所以休閑食品店要經(jīng)常上新產(chǎn)品,來(lái)維持消費(fèi)者對(duì)休閑店的新鮮感,同時(shí)也確保休閑食品店有穩(wěn)定的收入。
一般來(lái)說(shuō),休閑食品加盟店的旺季是在節(jié)假日,就是春節(jié)前后、五一、六一、國(guó)慶,還有平時(shí)的周末、雙休日,都是銷售的旺季;除了在休閑時(shí)間吃的時(shí)候,還可以買來(lái)送禮,特別是地方特色產(chǎn)品,又如,2月14日這種情人節(jié),巧克力是最好賣的,可以針對(duì)巧克力做一些促銷還有包裝,還可以附帶產(chǎn)品一些糖果包裝等,都是比較好的,銷量可以翻倍。
此外,室內(nèi)裝修不必太花哨,因?yàn)樗u的休閑食品本身就是五彩繽紛的,所以,室內(nèi)的格調(diào)要盡量簡(jiǎn)潔,使顧客能將注意力集中在各種休閑食品上面。
開休閑食品加盟店就怕選錯(cuò)店址,店附近如果沒(méi)有喜愛休閑食品的顧客,那是開店的大失敗,所以開休閑食品加盟店最好選擇社區(qū)、步行街、街道、三岔路口都是有穩(wěn)定的客源,相信加上科學(xué)的運(yùn)營(yíng)技巧,收益都比較好的。
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