所有做銷售的零食店經營者都要明白：客戶的“背叛”永遠都不是意外，如果這幾點你沒有做好，客戶離開那是理所當然。下面我們就來分析分析客戶會離你而去的原因。

1、店鋪環境影響客戶進店消費

良好的購物環境是影響客戶進店消費以及能否成為回頭客的重要因素，因此服務質量以及零食店室內外的衛生情況是購物環境不可忽視的模塊。要想零食店擺脫生意不理想的狀態，首先要調整經營者的經營理念，我們應始終秉承“顧客就是上帝”的服務理念，用積極向上的態度去服務每一位進店客戶。

2、競爭者可以輕易替代你

這種問題只出現在你的產品或者服務能夠被輕易復制的情況下。為了避免這種問題，你需要提供個性化的，而不是標準化的產品和服務。不斷地提高個性化的“檔次”，競爭對手就不會那么容易替代你。
3、客戶得到了糟糕的服務

在你的客戶真正需要你的支持的時候，真心且全力的對待他們，千萬不要態度惡劣，這樣一旦他們有了其他選擇，一定會棄你而去。而對于零食店來說，千萬不要視客戶服務，并削減相關服務的成本，這可能為你的零食加盟店埋下毀滅性的隱患。
4、你的產品質量下降了

隨著經濟收入和生活質量的提升，人們越來越注重品牌的產品，當然零食也不例外。特別是在零食食品安全事件頻頻爆出的時期，人們對于吃的東西總是格外謹慎，大多數消費者在購買時或多或少都會存在顧慮。

5、不能滿足當地消費者需求

眾所周知零食產品是一家零食店盈利的根本，如果我們店內的零食產品不能滿足當地消費者需求，自然我們的零食店也不會有很多人光顧的。建議當我們零食店的生意不理想時，我們首先要考慮就是店內的零食產品是否能滿足消費者需求。此外我們應實時了解掌握消費者不斷變化的消費需求，洞悉市場上新的流行風向，來滿足消費者的口味需求。

6、客戶的需求發生了變化

商業的世界本身就是不斷變化的，這種情況在所難免。零食加盟店要面對的挑戰是在客戶需求變化之前，就已經擴充了你的產品和服務。要做到這一點，零食加盟店經營者需要頻繁地和客戶溝通，及時了解客戶方的發展狀況，并且合理的去預計客戶在未來一到兩年的情況，早些著手準備。

7、促銷管理雜亂

店鋪促銷不在多，而是在于精。因為促銷是營造銷售氛圍好的方式，通過促銷可以回饋顧客、拉攏顧客，并培養顧客對零食加盟店的忠誠度。一場成果的促銷活動往往能起顧客的購買興趣。比如每月有固定的會員日，特別是在大型節假日前期，借助線下門店、微信公眾號、網站等渠道，對活動進行全方位的推廣和預熱。在活動期間，店鋪需要有針對性的持續進行活動信息的推送，吸引到店消費，從而提升零食加盟店的營業額。