所謂的連單率顧客購買兩件及兩件以上的人數(shù)占統(tǒng)計(jì)時(shí)間成交總?cè)藬?shù)的比例，連單率=消費(fèi)兩件及兩件以上的人數(shù)/成交總?cè)藬?shù)。其主要影響因素有：銷售人員對(duì)于附加推銷的意識(shí)、店鋪陳列等。

休閑零食加盟店連單率的提升方法：

1、在每天的晨會(huì)或者交接班會(huì)的時(shí)候，主持會(huì)議的人員都宣布一下昨日/早班連單率最高的伙伴，以及主持學(xué)習(xí)如何提高連單率，以提高銷售人員連單的意識(shí)。

2、在店鋪陳列的時(shí)候，注重一下搭配陳列，以便于導(dǎo)購人員在做銷售的時(shí)候，能夠及時(shí)有效地做附加推銷；在收銀臺(tái)附近設(shè)置配件陳列區(qū)，以便于在收銀行業(yè)做附加推銷;同時(shí)可以在休息區(qū)等顧客滯留時(shí)間相對(duì)較長的區(qū)域做好附加陳列。

3、在活動(dòng)的折扣設(shè)置上，可以考慮設(shè)置多買一件折扣越低的活動(dòng)，例一件八折，兩件七折，這樣的話可以提高顧客購買第二件的欲望。

4、 利用活動(dòng)，不失時(shí)機(jī)做連單。比如說利用店鋪的促銷活動(dòng)、VIP政策、季節(jié)交替或者節(jié)假日等。

5、多為顧客去補(bǔ)零。當(dāng)你為顧客找那些零錢時(shí)，顧客可能還嫌麻煩，為什么不試著在收銀臺(tái)推出我們的小零食?比如說零食198元，棒棒糖是2元一條，剛好200元整。

6、推新品，勿忘舊款。根據(jù)顧客的需求，在積極推薦新品或主推款的同時(shí)，我們也需要把符合客人要求的一些舊款作為備選介紹給她。

7、朋友、同伴不忽略。貨品推薦和介紹的過程中，注意同伴的看法和意見，主動(dòng)與同伴溝通、贊賞其眼光，適時(shí)給同伴推薦合適的產(chǎn)品，鼓勵(lì)其試吃，也可利用活動(dòng)，鼓勵(lì)一起購買。